天下海鲜，汕尾领“鲜”！7月2日至4日，2026全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会将在深圳会展中心（福田）举行。汕尾展团携整片南海的至鲜风物踏浪而来，将为四方食客奉上一场酣畅淋漓的“蓝色盛宴”。
汕尾海产丰饶，其中海鲡鱼、海胆、晨洲蚝被誉为“汕尾三鲜”，属当地海鲜之至味。海鲡鱼是优质海水经济鱼种，鱼肉细腻，鲜味浓郁，营养丰富；海胆外壳呈深紫色，肉质金黄，主产于捷胜镇至红海湾遮浪街道海域；晨洲蚝肥硕珠圆，肚白耳黑，酥甜无粕，备受广大食客赞誉。三鲜各具风华，共同勾勒出汕尾这片海最纯粹的味道。
海鲡鱼是优质海水经济鱼种，鱼肉细腻，鲜味浓郁，营养丰富。吴秒衡摄
海胆肉质金黄，味道鲜甜馥郁。吴秒衡摄
而金贝隆黄金蚝的亮相，将让这份纯粹再添一分惊艳。它由法国优质牡蛎与汕尾本地牡蛎杂交选育而成，于江牡岛洁净海域中自然慢养，经无菌净化与标准化加工，全线达到高端生食标准，肉质肥厚饱满、口感清甜爽滑。这是汕尾人在深海沃土中耕耘出的又一“鲜”锋之作，也是大海回馈给这座滨海之城的一份特别礼物。
(汕尾生蚝，鲜动鹏城，时长共18秒)
7月2日至4日，深圳会展中心福田2号馆T2C25，汕尾展团，以鲜会友，诚邀品鉴！
撰文/视频：曾灿奎
来源：南方农村报
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